В Курске провели сравнительный смотр качества сметаны

Новости 2014 года  :  Экономика6 марта 2014, 17:11ПечатьОтзывы

Комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ «Курский центр контроля качества» и КРОО «Защитник прав потребителей» провел сравнительный смотр качества сметаны.

Для этого было закуплено 10 образцов сметаны 20% жирности, из которых три выработаны на территории Курской области, шесть – в Брянске, Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Белгороде и Старом Осколе Белгородской области, один – в Республике Беларусь.

Вся продукция исследовалась в аккредитованной лаборатории по микробиологическим, физико-химическим показателям и жирно-кислотному составу. В ходе дегустации экспертная комиссия оценила органолептические показатели продукта – вкус, запах, консистенцию, внешний вид.

В результате в сметане Брянского молочного комбинатаобнаружено наличие растительного жира, что является недопустимым нарушением технологии производства.

9 образцов признаны соответствующими стандартам и нормам по всем параметрам. Это сметана торговых марок «Курское поле» (ООО «Молоко», г. Курск); ОАО «Суджанский маслодельный комбинат»; «Куряночка» (ООО «Курское молоко», г.Курск); «Домик в деревне» (ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Москва); «Простоквашино» (ОАО «Молочный комбинат «Петмол» ОАО «Компания Юнимилк», г. С.Петербург); «Вкуснотеево» (ОАО «Молочный комбинат «Воронежский», г. Воронеж); «Авида» (ЗАО «Молочный комбинат «Авида», Белгородская область, г. Ст. Оскол); «Белый город» (ОАО «Белгородский молочный комбинат», г. Белгород); сметана ОАО «Савушкин продукт» (Республика Беларусь, г. Брест).

Смотр качества сметаны стал продолжением работы, начатой комитетом в 2012 году. И если первые смотры выявляли более половины некачественных образцов, то с регулярным проведением подобных мероприятий прослеживается обратная тенденция: качественных продуктов стало больше. Аналогичные смотры планируется проводить и в дальнейшем.

Оставьте ваш отзыв
ФИОВаше имя или ник (псевдоним)
E-mailУкажите ваш e-mail для ответа
ГородСтрана (если не РФ), город
ТекстВ тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
АнтиспамВведите в поле цифры на изображении → Введите в поле цифры на изображении
Выделенные поля обязательны для заполнения

Спецпроект



Спецпроект

Социальные сети


Instagram

Партнеры


Официальный сайт администрации Курской области

Официальный сайт Общественной палаты Курской области, комитета внутренней политики Администрации Курской области

Официальный сайт телерадиокомпании Сейм

Стратегия Президента

www.gosuslugi.ru

Работа в России

© 2003–2019, АУКО
«Редакция газеты « Курская правда»,

e-mail: info@kpravda.ru
телефон: (4712) 51-24-62
При использовании информации ссылка на сайт обязательна. 
Размещение рекламы
г. Курск, ул. Максима Горького, д. 9
телефон: (4712) 51-11-35
e-mail: reklama@kpravda.ru
Посетители сайта
Сегодня: 3 460
Вчера: 3 722
Всего: 10 564 138