В Курске готовят обед по-Фетовски

Новости 2019 года  :  Культура1 марта 2019, 14:51ПечатьОтзывы

Сегодня в Курске прошла очередная гастрономическая экспедиция. В одном из ресторанов Курска приготовили обед по-Фетовски. В него входят овощной суп, ростбиф, пастила и квас.

Шеф-повар Егор Ривера не только виртуозно готовит, но и очень интересно рассказывает. Теперь студенты Колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ знают, как приготовить квас и пастилу. Их сделали заранее, так как квас должен настояться не менее суток, а пастила запекается в течение 4 часов.

Для супа Егор очистил заранее запечённые корнеплоды и добавил их в куриный бульон. Пока овощной суп варится, шеф-повар взялся за приготовление ростбифа. Гости гастрономической экспедиции смогли отведать все эти блюда. А уже со следующей недели они появятся в меню одного из курских ресторанов и будут доступны для всех курян и гостей города.

Напомним, что гастрономические экспедиции – часть проекта «Гастрономическая карта Соловьиного края на пути в рестораны города Курска». Он направлен на популяризацию традиционной кухни Курской области и повышение туристической привлекательности региона.

Мария Конева, фото автора

Оставьте ваш отзыв
ФИОВаше имя или ник (псевдоним)
E-mailУкажите ваш e-mail для ответа
ГородСтрана (если не РФ), город
ТекстВ тексте распознаются гиперссылки http://site.ru/page.html и электронная почта mail@mail.ru
АнтиспамВведите в поле цифры на изображении → Введите в поле цифры на изображении
Выделенные поля обязательны для заполнения

Спецпроект



Спецпроект

Социальные сети


Instagram

Партнеры


Официальный сайт администрации Курской области

Официальный сайт Общественной палаты Курской области, комитета внутренней политики Администрации Курской области

Официальный сайт телерадиокомпании Сейм

Стратегия Президента

www.gosuslugi.ru

Работа в России

© 2003–2019, АУКО
«Редакция газеты « Курская правда»,

e-mail: info@kpravda.ru
телефон: (4712) 51-24-62
При использовании информации ссылка на сайт обязательна. 
Размещение рекламы
г. Курск, ул. Максима Горького, д. 9
телефон: (4712) 51-11-35
e-mail: reklama@kpravda.ru
Посетители сайта
Сегодня: 3 200
Вчера: 3 722
Всего: 10 563 878